Сбор чая начало весны 2025, упаковано 21 мая этого же года
Промываю и завариваю водой температурой около 80 °C.
Завариваю светлые улуны температурой 80-85°C.
Сухой лист на прогреве дыханием имеет очень нестандартный для светлого улуна аромат!
Молочный шоколад через который пробиваются яркие цветочные ноты..
С первого пролива чай ярко открылся ароматом. Молочный шоколад остался легким шлейфом поверх прекрасных нот цветения сирени.
Вкус чая сочный, насыщенный! На первом плане ярко чувствуется ванильная булочка, остающаяся на послевкусии невероятно ярким цветочным шлейфом… во рту остается приятная сладость, которая похоже и не собирается никуда уходить, хотя последний глоток я сделал уже минут 5 назад.
Чай меняется от пролива к проливу! От невероятной булочки с ванилью, до свежескошенной травы на 6 проливе.
Никакой терпкости даже при передержке!