Чай завариваю в гайвани из Цзиньдэчженьского фарфора, стеклянный чахай, фарфоровая пиала.

Для заваривания использую воду «Архыз Легенда гор».

Красивое сырье, без лома и крошки ?

На прогреве дыханием сладкий запах попкорна с карамелью, как будто прошел в кинотеатр (был там последний раз лет 7-8 назад, но аромат помнится).

Промываю чай водой температурой около 50 °C.

Все уишаньские улуны завариваю водой не выше 75 °C на первом проливе, постепенно увеличивая температуру и время заваривания после 3-4 проливов.

С первого пролива в аромате ярко проявляются аромат орхидеи, луговых трав. Где-то вдалеке пробивается тонкий, еле заметный, аромат спелых ягод земляники и вишни.

Вкус чая очень нежный. На первом плане отчетливо слышны ноты цветения орхидеи, открывающиеся на корне языка в богатый букет который сложно разобрать с первых глотков. Сливочное печенье с кедровыми орешками, переходящие в луговые травы и долго остающиеся восхитительным послевкусием во рту… Чай хоть и сильного огня, но и вкусе и в аромате отсутствуют ноты углей, что лично для меня очень важно

Чай выдерживает порядка 5-6 ярких полноценных проливов

Шуй Сянь мягко окутывает своим теплом, слегка пьянит и расслабляет. Как и все уишаньские улуны он способен поднять настроение и вызвать улыбку на вашем лице. Идеальный чай в дневное время.

Вес пакетика 8,5г.  В упаковке 2 пакетика.